Aegean Sun
Teklif alın

Ege inciri, gün kurusu

Türk inciri, incir salamı, kayısı ve dutu kaynağında yetiştiriyor, kurutuyor ve paketliyoruz; dünyanın dört bir yanındaki ithalatçılar, perakendeciler ve gıda üreticileri için.

Teklif alın Ticari alıcılara ücretsiz numune

2026 hasadı: incirler şu anda Nazilli’de kurutma tepsilerinde, sonbahar sevkiyatı için rezervasyon açık.

Ürün yelpazesi, kalite kalite

Kuru meyve, boyu kadar biçimine ve kalibresine göre de alınıp satılır. Bu yüzden paketlediğimiz her formu, genellikle sevk edildiği koliyle birlikte burada bulabilirsiniz.

Üç bütün kuru incir; ikisi çekirdekli içini gösterecek şekilde açılmış

Kuru incir

8 kalite

Sarılop çeşidi, Aydın · 1 numara (≤38 adet/kg) ile 6 numara (≤110 adet/kg) arası · %22–24 nem · 12 ay raf ömrü · GTİP 0804.20

Kuru incirin tüm teknik bilgileri

  • Lerida

    5 kg · 10 kg koli

    En üst kalitemiz. İri, açık renkli, düzgün yuvarlak preslenmiş ve tek sıra dizilmiş incirler; hediyelik ve üst segment perakende için.

  • Protoben

    500 g · 5 kg

    Elde şekillendirilen bütün incirler; kalibre ve düzgünlükte Lerida’nın bir basamak altında. Günlük perakende paketlerin beygiri.

  • Bağlama

    5 kg koli

    Preslenip sıra sıra bağlanarak paketlenen incirler: birçok toptancının adıyla istediği geleneksel Ege sunumu.

  • Garland (Çelenk)

    4,5 kg koli

    Köy evlerinin kuşaklardır sakladığı biçimde ipe dizilip halka yapılan incirler. Sezonluk ve şarküteri ürünü.

  • Çekme

    800 g · 5 kg

    Daha yumuşak bir doku için elde açılıp yassılaştırılan incirler; market rafında hızlı dönen poşetli format.

  • Layer (Sıralı)

    250 g tabla

    Seçilmiş incirler sığ bir tablaya yassı dizilir, böylece meyve ezilmeden ulaşır. Hediyelik için en gösterişli küçük paketimiz.

  • Makaroni

    5 kg · 10 kg

    Dökme kolilerde daha küçük ve uzun incirler; ezme, dolgu, bar ve infüzyonlar için fiyatlanır.

  • Küp 8×10 mm

    10 kg dökme

    Fırıncılık, gevrek ve şekerleme hatları için pirinç unuyla kaplanmış, eşit kesilmiş incir küpleri. Farklı kesimler talebe göre.

Kahverengi kâğıt üzerinde yuvarlak dilimlere kesilmiş bir incir salamı çubuğu

İncir salamı

6 çeşit

Aydın inciri, Atina’da preslenip 14–21 gün dinlendirilir · 180 g çubuk, Ø 45–55 mm · vegan, ilave şekersiz · 12 ay · GTİP 2008.99

İncir salamının tüm teknik bilgileri

  • Tütsülenmiş kırmızı biberli

    180 g

    Kuru incir, halep biberi, tarçın, tütsülenmiş kırmızı biber.

  • Bademli

    180 g

    Kuru incir, badem, karabiber.

    Sert kabuklu yemiş içerir

  • Fıstıklı

    180 g

    Kuru incir, Aegina fıstığı, halep biberi, tarçın, tütsülenmiş kırmızı biber.

    Sert kabuklu yemiş içerir

  • Fas baharatlı

    180 g

    Kuru incir, soğan, ras el hanut baharat karışımı.

  • Tikka masala

    180 g

    Kuru incir, soğan, tikka masala baharatları.

  • Portakallı

    180 g

    Kuru incir, portakal, karabiber.

Koyu renkli bir kâsede parlak turuncu kuru kayısı yarımları

Kuru kayısı

8 kalite ve kesim

Hacıhaliloğlu çeşidi, Malatya · 1 numara (≤60 adet/kg) ile 6 numara (≤180 adet/kg) arası · SO₂ spesifikasyonunuza göre ya da 0 ppm doğal · 18 ay · GTİP 0813.10

Kuru kayısının tüm teknik bilgileri

  • Jumbo 1–2 numara

    5 kg · 12,5 kg

    En iri, parlak ve dolgun yarımlar; hediyelik paketler, üst segment perakende ve meyvenin bütün göründüğü her yer için.

  • Standart 3–4 numara

    5 kg · 12,5 kg

    Pazarın büyük kısmını taşıyan orta kalibreler: tutarlı boy, fiyat ve görünüm arasındaki en iyi denge.

  • Küçük 5–6 numara

    12,5 kg dökme

    Zaten kesilerek ya da harmanlanarak kullanılan karışımlar, gevrekler ve barlar için daha küçük yarımlar.

  • Doğal (kükürtsüz)

    5 kg · 12,5 kg

    Hiçbir şey eklenmeden kurutulur; koyu kahve renkli ve karamel tatlılığında. Temiz etiket ve organik gruplar için doğru kalite.

  • Organik

    5 kg, sertifikalı

    Sözleşmeli organik bahçelerden AB ve USDA NOP sertifikalı partiler. Miktar sınırlıdır ve sezona göre tahsis edilir.

  • Küp 10×12 mm

    10 kg dökme

    Fırıncılık, müsli ve şekerleme için pirinç unlu küpler. 8×10 mm ve 6×6 mm kesimler de yapılır.

  • Perakende doypack

    200 g · 500 g

    Kükürtlü ya da doğal kalitede, kilitli ve baskılı doypack; sizin etiketinizle ya da bizimkiyle.

  • Püre ve ezme

    20 kg aseptik

    Süt ürünleri, bebek maması ve içecek hatları için, istediğiniz briks değerinde üretilen pürüzsüz kayısı püresi.

Geniş ahşap bir kâsede tepeleme duran açık renkli kuru beyaz dut

Kuru dut

1 kalite, her ambalaj

Beyaz dut (Morus alba), Anadolu · güneş ve rüzgârla kurutulur, işlem görmez · 1 kg kuru dut için yaklaşık 5 kg taze meyve · GTİP 0813.40

Kuru dutun tüm teknik bilgileri

  • Bütün, güneş ve rüzgârla kurutulmuş

    12,5 kg dökme

    Dalında tam olgunlaşır, hiçbir şey eklenmeden kurutulur; ardından tesisimizde fümigasyon ve temizlemeden geçirilip paketlenir.

  • İstediğiniz gramaj

    Her format

    Atıştırmalık, gevrek, bar, pekmez ve toz için istediğiniz ambalaj ve gramajda hazırlanır.

  • Kendi etiketinizle perakende

    Perakende paket

    Kendi etiketiniz ve barkodunuzla basılan perakende paketler.

Ağaçtan koliye tüm zincir bizde

Üretici ailelerden kadınlar, tarlada sıra sıra kurutma tepsilerinde incir ayıklıyor

Adını bildiğimiz bahçeler

İhracatçıların çoğu borsadan mal alır. Biz her yıl aynı üretici ailelerle sözleşme yapıyor, hasattan önce bahçeleri geziyor ve incirleri erken toplamak yerine olgunlaşıp kendiliğinden düşmelerini bekliyoruz.

Her parti izlenir ve test edilir

Her kolinin üzerindeki kod, üreticiye ve kurutma partisine kadar gider. Her partide aflatoksin, pestisit kalıntısı ve nem analizi yapılır; sertifikalar sevkiyatla birlikte gönderilir.

BRCGS ve ISO 22000 sertifikalı; AB ve USDA organik partiler.

Hikâyemizi okuyun

Ağaçtan deponuza

  1. Güneşte kuruyan bir kasa incirin yanında incir dolu hasır sepet

    Toplanır

    İncirler ağaçta olgunlaşıp kendiliğinden düşer; üreticiler ağustos ve eylül boyunca her gün toplar.

  2. Alçak güneş ışığında, ahşap kasada sıra sıra boylanmış kuru incirler

    Güneşte kurutulur, boylanır

    Açık tepsilerde beş ila yedi gün, elle çevrilerek; ardından metal dedektörü, optik ayıklama, elde boylama ve laboratuvar testi.

  3. Kolide sıra sıra dizilmiş, aralarına defne yaprağı konmuş kuru incirler

    Paketlenir, sevk edilir

    Sizin formatınız ve etiketinizle; paletlenip İzmir’de yüklenir, genellikle 10 iş günü içinde. FCL, LCL ya da hava kargo; EXW, FOB, CIF ya da DDP.

İncirin ağaçtan koliye yolculuğu

Bahçelerde, kurutma alanında ve tesiste çekilmiş 74 saniyelik anlatımlı bir film: şafakta hasat, yükseltilmiş kerevetlerde kurutma, hatta ayıklama, kamyona yükleme.

Kuru incir teknik bilgileri

Bilinçli seçilmiş iki bölge

Kiremit çatıların üzerinden görülen, Aydın dağlarının eteğindeki Büyük Menderes ovası

Büyük Menderes Ovası, Aydın

Nazilli ve İncirliova çevresindeki Ege iç kesimi, Sarılop incirinin dünyada kuru incirin ölçüsü hâline geldiği yerdir. Sıcak ve kurak yazlar, serin geceler ve kireçli toprak, meyvenin dalında olgunlaşıp şekerini kendiliğinden yoğunlaştırmasını sağlar.

Her kalite için incir · hasat ağustos–eylül · Nazilli tesisimizde kurutulur ve paketlenir

Malatya Battalgazi’de kurak bir yamaçtaki kayısı bahçeleri

Malatya, Doğu Anadolu

Dünyada tüketilen kuru kayısının yaklaşık beşte dördü, Fırat’ın yukarısındaki Malatya teraslarından gelir. Rakım ve kısa ama yoğun bir sezon, Hacıhaliloğlu kayısısına yoğunluğunu ve dayanıklılığını verir.

Sarı ve doğal kayısı · hasat temmuz–ağustos · doğrudan üreticiden alınır

Kahverengi kâğıt üzerinde dilimlenmiş incir salamı

Alıcılar bize ne diyor

İncir salamı her kış tükeniyor. Hediyelik ürün grubumuzda müşterilerin adıyla sorduğu tek ürün.

İşletme sahibi, gurme gıda ithalatçısı, Birleşik Krallık

Üç sezon önce tedarikçimizi değiştirdik, o günden beri tek bir parti bile reddetmedik. Boylama tam olarak spesifikasyonda yazdığı gibi.

Satın alma müdürü, organik perakende zinciri, Almanya

Fiyat ya da numune isteyin

Etiketi doldurun. Bir iş günü içinde fiyat, termin ve numune teklifiyle dönüyoruz.

Ürün
Kuru incir
Sınıf
Lerida
Ambalaj
5 kg koli
Miktar
Görüşülecek
Teslim şekli
FOB İzmir
Varış
Limanınız
Numune
Hayır

Nazilli, Aydın, Türkiye’de paketlenmiştir. Parti kodu paketlemede verilir; üreticiye ve kurutma partisine kadar izlenir.

Muzaffer Türkekul, ihracat satış
muzaffer.turkekul@aegeansunfruit.com
+90 507 863 40 45 · Pzt–Cum, 08:30–18:00 (GMT+3)

Yurt dışı temsilcilerimiz
Kanada: Çetin Onur, +1 548 255 6022
Yunanistan: Filiz Tipos, +30 693 285 0255